Beratungsdienstleistungen

 

Betriebswirtschaftliche Beratung

• Betriebsanalysen
• Markt- und Konkurrenzanalysen
• Unternehmensbewertungen
• Betriebsreorganisationen
• Ergebnisoptimierung in der Restauration, in der Hotellerie und im Tourismus
• Machbarkeitsstudien, Potenzialanalysen
• Business-Pläne
• Due Dilligence
• Investitionsrechnungen
• Restrukturierungen und Sanierungen
• Finanzielle Sanierungen
• Verhandlungen mit Banken

 

Konzepte

• Konzeptanalysen
• Marketing- und Verkaufskonzepte
• Wellnesskonzepte
• Mitarbeiterkonzepte
• Beratung in Betriebsausstattungen und Einrichtungen
• Entwicklung von Restaurant- und Hotelkonzepten

 

Coaching

• Pre Opening Management
• Temporäre Geschäftsführung
• Schulungen über Schwerpunktthemen in der Branche
• Hygienekonzepte und Schulungen im Betrieb
• Mediation
• Nachfolgeregelungen

 

Vertragswesen

• Management-Verträge
• Direktionsverträge
• Funktionsbeschriebe mit Pflichtenheft und Anstellungsvertrag